21 de julio de 2012

Mercado Ecológico


Distribuidor
Antoni Mestre Sansó
Venta de Porcelles de "Porc Mallorqui Selecte"
Calle Esperanza, s/n 07529 Ariany
971 830 114

Agrobotiga
Celler es Cabàs
Calle Llarg, 100 - Santa Maria
971 621 240

Agrobotiga
Coanegra
Av. Principes de España, 45 Es Figueral Marratxi
www.coanegra.com


Mercados
Mercado Ecológico Palma
Plaza Bisbe Berenguer de Palou de Palma, Cada sábado por la mañana.

Mercado Ecológico Santa Maria
Plaza Nova, Cada domingo por la mañana.

10 de julio de 2012

APERTURA D'UNA BOTIGA DE VENDA DIRECTA DE PRODUCTES ECOLÒGICS















A Son Amegual, devora la carretera de Valldemossa, just passada la UIB, s'obre una nova botiga dedicada a la venda de verdures, hortalisses, fruits secs i altres aliments de producció local i ecològica. La botiga estarà oberta cada divendres de 10 a 19 h.

8 de julio de 2012

Ultimátum de la Unión Europea


La Comisión Europea (CE) ha enviado hoy a España un dictamen motivado (último paso antes de una denuncia ante los tribunales de la UE), para que complete la adaptación de la normativa que obliga a dotar a las jaulas para las gallinas ponedoras de elementos destinados a mejorar su bienestar.
Bélgica, Grecia, España, Francia, Italia, Chipre, Hungría, los Países Bajos, Polonia y Portugal son los 10 Estados miembros a los que la Comisión Europea ha enviado este dictamen motivado.

Cada gallina debe disponer de al menos 750 cm²


La Directiva 1999/74/CE establece que, a partir del 1 de enero de 2012, todas las gallinas ponedoras deben mantenerse en jaulas acondicionadas con más espacio para anidar, escarbar y aselar, o en sistemas alternativos. Según la Directiva, solo pueden utilizarse jaulas si cada gallina dispone de al menos 750 cm² de superficie de la jaula, un nido, una yacija, aseladeros y dispositivos de recorte de uñas, que les permitan satisfacer sus necesidades biológicas y de comportamiento.

La Comisión ha acogido con satisfacción los esfuerzos realizados por los Estados miembros que han cumplido las normas. Sin embargo, el pleno cumplimiento por todos los Estados miembros es esencial para evitar distorsiones del mercado y competencia desleal. Los Estados miembros que aún permiten el uso de jaulas no acondicionadas sitúan en desventaja a las empresas que han invertido en el cumplimiento de las nuevas medidas. Para probar su cumplimiento, los Estados miembros deberán mostrar que todos los establecimientos que todavía utilizan jaulas no acondicionadas han sido transformados o cerrados.
Desde Enero 2012  en España se han examinado la totalidad de granjas avícolas de puesta para evaluar su grado de adaptación a la Directiva de bienestar  y en toda la UE no se pueden comercializar ni exportar los huevos puestos por aves en jaulas que no cuenten con las condiciones adecuadas. Los huevos de esas gallinas, que los países tienen la posibilidad de identificar mediante la incorporación de alguna referencia u otro medio que consideren oportuno, se deben destinar a la industria, y en particular a la fabricación de “ovoproductos”, derivados del huevo obtenidos a partir de huevos enteros, claras o yemas.



McDonald’s apuesta por el pollo


El nuevo director ejecutivo de McDonald’s Corporation, Don Thomson, de 49 años de edad, ha confirmado su intención de incluir todavía más pollo en las 160 recetas del “libro de cocina” de McDonald’s. “Hemos preguntado a nuestros clientes, y estos nos han dado permiso para “ensanchar” nuestra marca”, ha declarado Don Thomson en un encuentro con consumidores.
Además de ser una proteína más económica que la ternera, el pollo y en general la carne de ave es percibida por el público cómo una “carne más sana”. Un Big Mac tiene 550 calorías, mientras que una paquete de seis McNuggets de pollo tiene 280 calorías.
En los EEUU además está previsto que incremente el consume de pollo. Según el departamento de agricultura de los EEUU el consumo de pollo alcanzará los 37 Kg por persona en 2013 mientras que el consumo de carne de ternera disminuirá un 2,2%, hasta los 24,7 Kg en los EEUU. El huevo también está presente en algunas franquicias a través de tortillas servidas mayoritariamente en desayunos.
McDonald’s tiene más de 33.500 restaurantes en todo el mundo de los que el 80% son franquicias. En la última convención de McDonald’s España fue citada por su presidente cómo uno de los países “modelo” con mayor crecimiento de la cadena.

3 de junio de 2012

XVII Fira de Son Servera

Este mes no nos podemos perder.....

Lugar donde se celebrara la fira ecologica
Domingo 10 de junio, a partir de las 9 h. podremos encontrar en diferentes calles del pueblo de Son Servera, una fira tipica mallorquina. 

En el centro, estarán instaladas las empresas del pueblo así como la fira artesanal.
En la Esglesia Nova, una pequeña fira ecológica, y en las Cases de Ca s´Hereu, una exposición de ornitologia y razas autóctonas.

Jueves 21 de junio, se realizara el XXI Concurso Nacional de Canto de Gallos, según la organización, este año participaran ejemplares de Cataluña.






Programa XVII Fira Son Servera