Avícola Enseñat

El codigo de los huevos

El primer dígito nos indica la forma de crianza de las gallinas.
0 – Huevos de gallinas criadas en el campo y alimentadas con productos biológicos.
1 – Criadas en el campo.
2 – Criadas en el suelo pero dentro de jaulas.
3 – Huevos de gallinas criadas dentro de jaulas.

Las dos letras siguientes nos indican el estado miembro de la UE del cual proceden los huevos. En el caso de los huevos españoles aparecerá ES. El resto de los dígitos sirven para identificar la granja de producción. Los dos primeros son el código de la provincia, los tres siguientes los del municipio y el resto el número de identificación de la granja dentro del municipio al que pertenece.

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1 de junio de 2011

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